-
职业人的作风：道路的究极 向前探索～天妇罗职人早乙女哲哉 仕事の流儀 「道を究める、その先に てんぷら職人・早乙女哲哉」（2012）(2012)
- 标签：
- 纪录片
- 类型：
- 电影
- 导演：
- 主演：
- 早乙女哲哉
- 评分：
- 9
- 剧情：
- 早乙女哲哉是日本著名天妇罗料理亭“みかわ是山居”的店主兼主厨，是日本美食界最负盛名的天妇罗料理大师，与“寿司之神”小野二郎、“鳗鱼之神”金本兼次郎一并被尊为“江户前料理三神”。 NHK《职业人的做风》（仕事の流儀）系列此次主要记录讲述了早乙女哲哉作为天妇罗职人其生涯中的两个 转折 点：成名前，早年如何直面自身胆小怯懦的性格弱点并将之转化为专注细致的职业作风；成名后，晚年遭遇经济萧条，用自己坚持本色，创新料理的行动安慰暂时停业的料理界朋友，鼓励其再出发的故事。...
什么是专业精神？早乙女哲哉：从客人那里得到赞美，就朝着那个方向一直前进，不要随波逐流，保持自己的风格，一个男人不在于有多厉害，而在于他有多认真。
《和食双神》同期看的
看到张雪葳的镜头了
老爷子的精神真的很鼓舞人了无论世道好坏都要坚持把事情做好积极的去应对！
有一种投入的感动
不断钻研，直到130岁，都不会停下来。让一个“小东西”成为自己的标签，不能大而抽象，而是小而具体。
饿
希望国内师傅研究不出天妇罗就不要给自己的炸串取新名字出来骗钱了
打卡记录，2016年观看。
已经过去了只要料理好吃，店就能生存下来的时代了吗？
片名叫做“天妇罗之神：早乙女哲哉”，很棒的一位老头，日本匠人，崇高又下饭
后半段好看，其实他让人佩服的完全是不讲道理、只表现生活的时候。不足是我觉得日本拍这类片子，都太装了，或者说有种僵硬的升华感。
“我已经胆小到什么都不怕了”
做叔叔的客人真的很幸福，不经意不动声色地被观察着爱护着。天妇罗不是低廉的食物，想做好任然需要用心钻研，哪一行都是这样。迅速打开大众点评看怎么预约，等到疫情结束我一定去光顾！叔叔和金本爷爷，小野爷爷都要好好活着！你们至死都是少年！
“在简单的世界里，不断探索新的可能性”；“永无止境地进步”；“直到130岁都要不断填补漏洞”。
也曾因弱小，去车站检票口直面人流。未必上升到文化高度，同为职场中人，颇有感触。
果然真正的大师都是谦逊的说着是自己怯懦的性格造就了自己的成功其实比谁都不服输一直在追求自己厨艺的极致
17年的时候看的了那时候还憧憬着之后的假期去21年了现在已经
看的我口水直流
活着能吃到用心做的料理已经很幸福了
猜你喜欢
-
电影|
生力男人本色豪情话 生力男人本色豪情話(1994)
-
电视剧|纪录片
NHK：行家本色 银座夜晚的女人们 銀座、夜の女たちスペシャル(2018)
-
电视剧|爱情 / 奇幻
我的秘密室友(2022)
-
电影|
生力男人本色豪情话 生力男人本色豪情話(1994)
-
电视剧|纪录片
professional 行家本色 艺人事务所社长 渡边万由美(2019)
-
电影|动作 / 动画
我的英雄学院：两位英雄 僕のヒーローアカデミア THE MOVIE ～2人の英雄～(2018)
-
甄嬛传没上映的老了的那集
- 主演：
- 早乙女哲哉
- 类型：
- 经典
- 地区：
- 暂无
- 评分：
- 5
- 简介：
- 还不错，而且出发点很好，就是这首假如爱有天意太。。...
- 评论：
- 4.5星推荐，非常好看的剧，温情又清冷，男主温柔而强大，女主清醒又善良，主要是编剧人间真实，人人都有自己的朋友自己的事业，每个人都真实不矫情，最后那两集的民族尊严与匠心守艺是升华！陈鑫海很赞，清冷又脆弱，情深似海，卢洋洋又美又飒，擦干眼泪继续往前冲，一心在事业上打拼的社畜应该会狠狠共情吧？很赞的剧，布景与服化道美出境界，全实景最让人感动！……哦，脱敏治疗那里挺尬的，真到女主戏份忽然手一摊“不陪你们演了，去你的脱敏治疗”？这不是你与女二想出来的吗？当初那么信誓旦旦现在怎么忽然拆台了？就差那一口气的功夫，男主的心理阴影好了，手好了没？陈鑫海在这剧里，清冷有余，但没什么爆发力，有点不温不火的……
- 配乐神神叨叨的…
热播榜
- 1长不大的孩子Momma's Man(2008)
- 2杀戮时分A Higher Form of Learning(2008)
- 3婚后生活Married Life(2008)
- 4花园里的萤火虫Fireflies in the Garden (2008)
- 5No Exit(2008)
- 6从地球出发：NASA任务"When We Left Earth: The NASA Missions"(2008)
- 7Sweet Nothing in My Ear(2008)
- 8House of Fallen(2008)
- 9皇冠(2008)
- 10新三只小猪Unstable Fables: 3 Pigs & a Baby(2008)
- 11The Beneficiary(2008)
- 12Psycho Holocaust(2008)
- 13伐头岭Timber Falls(2008)
- 14约翰.亚当斯"John Adams"(2008)
- 15另一面The Other Side(2008)
- 16科洛弗档案Cloverfield (2008)
- 17Angels There Attend(2008)
- 18My Mother's Fairy Tales(2008)
- 19The Beneficiary(2008)
- 20The Film Crew: Hollywood After Dark(2007)
- 21极速赛车手Speed Racer(2008)
- 22Playing with Fire(2008)
- 23东京残酷警察Tôkyô zankoku keisatsu (2008)
- 24Deadtime Stories(2008)
- 25Ivory(2008)
- 26The Last Guy on Earth(2008)
- 27最后一晚The Fall of Night(2008)
- 28Extra Ordinary Barry(2008)
- 29Hero Tomorrow(2007)
- 30监视Surveillance(2008)